Hay que os pongo un video de la importancia de la puesta a punto, elaboración y servicio de cafés.http://www.youtube.com/watch?v=xwD2QT5tP3M
Buenas chicos. Aquí os enlazo un video de como obtener crema de leche ( y no espuma)
http://www.youtube.com/watch?v=8CoiwlMqkiQ
Aquí os dejo un enlace con los tipos de cafés que hemos visto en clase y algunos más que estudiaremos más adelante
http://www.marchavale.com/tipos-de-cafe-videos/
Aquí os dejo imágenes de la maquinaria del bar estudiada en clase:
Termo de leche o chocolate:
Exprimidores de zumos:
Máquina de hielo:
Máquina picadora de hielo:
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